白油作为基础化妆品中的油性物质， 在皮肤上形成油膜， 除本身赋于滑爽感觉外， 还由于屏障效应能阻滞皮肤水分的蒸发， 能提供保湿剂保持皮肤水分的效能。主要用于生产护肤、护发用品， 如润肤油、防晒霜、防晒油、雪花霜、冷霜、发乳、发蜡、头油、刮须膏、洗手、洗浴液、婴儿擦身油、护发剂、牙膏等。白油在霜膏类产品中的用量一般在2 %～12 %， 在防晒油、头油等产品中用量较高， 可达80 %左右。
矿物油成分按化学结构可以分为低粘度、中粘度和高粘度三类
矿物油是由碳氢元素构成的，它并不是一种物质，而是成分极为复杂的一大堆物质的总称。矿物油主要是石油化工的副产品，也有少量来自于煤化工等途径。矿物油成分按化学结构可以分为饱和烷烃矿物油（MOSH）和芳香烃矿物油（MOAH）。按照粘度可分为低粘度、中粘度和高粘度三类，一般规律是碳原子越多，食品级白油26#，分子量越大，粘度越大，食品级白油15#，毒性越小。
矿物油的应用极为广泛，在工农业生产和生活中几乎无处不在。比如各种电机、轴承、活塞使用的润滑油、电子设备的绝缘油、油墨颜料的溶剂、动物的佐剂、的乳化剂等。因此不难想象，食品级白油，它已经遍布在我们身边的环境中。
工业级白油
特指经过提纯、加氢丰满的正构窄馏分的混合脂肪烃，白油系油脂经油厂加工脱臭脱色后再予不同程度之氢化，使之成固形白色的油脂。它无色、无味、化学慵懒、光安定性能好，底子组成为丰满烃结构，芳香烃、含氮、氧、硫等物质近似于零。由于这种精制深度，在实践制作工艺中，难以对重质馏份实施，所以白油的分子量一般都在250-450规划之内。具有出色的氧化安定性，化学稳定性，食品级白油价格，光安定性，无色、无味，不腐蚀纤维纺织物。可用于制造洗衣粉、合成洗涤剂、合成石油蛋白、乳化剂等。
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